タマミヤを更に魅力的な街へ！

名物おでん大根は人気NO.1！なんと注文率は90％超え！

花串庵名物串揚げは、こだわりの旬食材を特注のパン粉と独自ブレンドの油で外はサックリ、中身はジューシー♪

落ち着きのある上質な店内。ゆったりとした掘りごたつ個室は4名様～最大35名様まで

原価率80％越えの贅沢な料理が続々。洗練された上質空間
花串庵の神髄ここにあり。

原価率80％越えに挑戦した特別コース！
人気NO.1 プレミアムコース　A.2,900円 11品／B.3,200円 12品／C.3,700円 13品　→ライカラ見たよでA〜C各コース+2品
①じゃがいものピュレ ②アスパラフライのタルタルソース　③お造りのカルパッチョ パルミジャーノチーズのせ ④生湯葉のとろまき 泡しょうゆ付　⑤コーンポタージュのパイ包み焼き ⑥モッツァレラチーズの生ハム包み　⑦砂肝のコンフィ ⑧名物串揚げの盛り合わせ（うずらベーコン・えびパン）　⑨名物おでんの盛り合わせ（大根・すじ肉・もちきんちゃく）　⑩白えびの唐揚げ　⑪ベーコンとほうれん草のキッシュ ⑫ひだ牛のすき焼きめし 花だし付　⑬デザート4種盛り アフォガード付　（プレミアムAコース一例）
※仕入れにより内容変更あり／※写真はイメージです／2名様〜前日までに要予約